Pizzeria Papanostro Menu
Pizzeria Papanostro menu gallery
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Bevande
Fritti
olive ascolane,caciotta abbruzzese e prosciutto
Patate di Avezzano, Grana Padano DOP, prosciutto cotto e stracciatella
artigianali ( 5 pezzi )
di Avezzano pelate a mano
Maritozzo ripieno di confettura di mango, pancetta croccante e crema di stracciata di burrata
cime di rapa formaggio taleggio dop e salsiccia
6 pezzi
pomodoro e fior di latte artigianale
‘Nduja‘ nduja Spilinga
ripieni di fiordilatte e alice del Cantarbrico
Crema di zucca e pancetta Dop croccante
Con battuto di pomodoro gustorosso (presidio Slow Food) con pecorino romano 18 mesi selezione Cibaria
straccetti di pasta cresciuta fritta in olio, serviti con polpa di pomodoro piccante 100% italiano Gustarosso
di melanzane con battuto di pomodoro con salsa di rucola, mozzarella e provola affumicata
Con ragù alla genovese
artigianali al tartufo
cacio e pepe di Sarawak
Pizze
Mozzarella di bufala DOP caseificio Prati del Volturno,polpa di pomodoro Gustarosso (presidio Slow Food®) , olio EVO,
pomodoro San Marzano DOP Gustarosso (presidio Slow Food®),fior di latte di Agerola dei monti Lattari Gennaro Fusco, salame deciso e piccante Villani con peperoncino calabro (senza glutine e lattosio),olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP ,fior di latte di Argerola ,olio EVO, basilico
Pomodoro San Marzano DOP, olio EVO
Pomodori pachino gialli e rossi, stracciata di burrata , alici del Cantabrico, origano, olio EVO
Fior di latte di Agerola, gorgonzola delicato Igor, ricotta di mucca, pecorino romano DOP senza lattosio
Pomodoro San Marzano DOP Gustarosso (presidio Slow Food®)ventricina artigianale di Carunchio salumificio LA GENUINA tagliata a punta di coltello (presidio Slow Food®), mozzarella di Agerola,olio EVO
Salsiccia di maiale nero dei Monti Lepini, fiordilatte bio, friarielli,olio EVO
pizza base bianca, fiordilatte di Agerola, salsiccia di Carsoli, funghi champignon, olio EVO
Tonno pinna gialla azienda Euromar, cipolla rossa di Cannara,con aggiunta di cipolla arrostita e pomodoro Gustarosso (presidio Slow Food®)
Pomodoro San Marzano DOP Gustarosso (presidio Slow Food®),fior di latte di Agerola ,parmiggiano 24 mesi, melanzane varietà bianca, doppia cottura, basilico
Pizzeria Papanostro’s menu keeps the focus on casual Roman comfort food, with a compact but appealing selection of fried bites, pizzas, and drinks. The fritti section adds plenty of snackable variety, from Saltimbocca 5 Pezzi and Crocchettone to Olive Ascolane (5 Pezzi), Chips Di Patate, and the more distinctive Maritozzo Salato. The pizza list balances classics with richer options, featuring Bufalina, La Diavola, Margherita, Rossa Semplice, and La Voglia Matta. To round things out, simple beverages such as Lipton Ice Tea Limone Lattina 33cl and Coca-Cola Zero Zuccheri Lattina 330ml make the menu feel practical and easygoing, ideal for a straightforward pizza meal with a few fried starters on the side.